:חומרים למרינאדה
2 כפות יין-אורז
כפית חומץ אורז
חצי כפית שמן שומשום
2-3 שני שום כתושים
:הכנה
.למנה זו מתאים כל בשר שמתבשל מהר:פילה בקר או בשר לבן, בשר עוף או ברווז
את הבשר חותכים לחתיכות בגודל בינוני, בעובי של 1.5-2 ס»מ; ושופכים את המרינאדה על הבשר ומכניסים אותו למקרר לכמה שעות, אחר- כך מוציאים את הבשר מהמקרר ואופים הבשר מכוסה במרינאדה בתנור מחומם מראש
.ניתן גם לבשל את הבשר במחבת או בסיר מכוסה, על אש קטנה על ה כיריים עד שהבשר מוכן. ניתן להגיש את המנה בתוספת אורז לבן מבושל
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ из ЯФФО JAFFA'S HOME COOKING 