( HOISIN בשר ברוטב הויסין (רוטב סיני

 

glass_of_water_and_coffee_pot (1)

РУССКИЙ

ENGLISH

:חומרים למרינאדה

2 כפות יין-אורז

כפית חומץ אורז

חצי כפית שמן שומשום

2-3 שני שום כתושים

בשר ברוטב הויסין (רוטב סיני HOISIN)

:הכנה

.למנה זו מתאים כל בשר שמתבשל מהר:פילה בקר או בשר לבן, בשר עוף או ברווז

את הבשר חותכים לחתיכות בגודל בינוני, בעובי של 1.5-2 ס”מ; ושופכים את המרינאדה על הבשר ומכניסים אותו למקרר לכמה שעות, אחר- כך מוציאים את הבשר מהמקרר ואופים     הבשר מכוסה במרינאדה בתנור מחומם מראש

.ניתן גם לבשל את הבשר במחבת או בסיר מכוסה, על אש קטנה על ה כיריים עד שהבשר מוכן. ניתן להגיש את המנה בתוספת אורז לבן מבושל

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s