Продукты:
200 грамм размягченного сливочного масла
200 грамм сахара — всегда можно взять чуть меньше
3 яйца
200 грамм муки 3 столовых ложки молока
1 чайная ложка разрыхлителя
ваниль
натертая корочка лимона
Спасительный фунтовый кекс! И рецепт — такой симметричный. Можно добавлять в тесто фрукты, изюм, орехи — то, что есть под рукой.
Разогреваем духовку до 180 градусов С^ и готовим форму для кекса.
Продукты смешиваем и перемешиваем. Начинаем с яиц с сахаром, затем добавляем масло и молоко, затем все остальное.
Печем 40 — 45 минут или чуть дольше, проверяя кекс по ходу дела.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ из ЯФФО JAFFA'S HOME COOKING 