ОГУРЕЧНОЕ ГАСПАЧО ДЛЯ ГУРМАНОВ РЕЦЕПТ

 

roman fresco still life with peaches

 

 

Рецепт летнего холодного супа из огурцов я увидела на сайте  FOOD AND WINE  

Для супа:   

4 огурца или факуса, или того и другого

полстакана зеленого винограда без косточек

зубчик чеснока

1-2 столовых ложки оливкового масла

сок из половины лимона

1 стакан воды

соль

жареный миндаль для подачи

Делаем:

Огурцы моем и чистим, убираем кожуру и семена. Перемелываем с помощью блендера огурцы с виноградом, добавляем натертый мелко чеснок, лимонный сок или белый уксус. Разбавляем холодной питьевой водой. Солим и ставим в холодильник.

Cucumber Gazpacho

 

3 thoughts on “ОГУРЕЧНОЕ ГАСПАЧО ДЛЯ ГУРМАНОВ РЕЦЕПТ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s