ЧИМИЧУРРИ АРГЕНТИНСКИЙ СОУС К МЯСУ

ENGLISH

Чимичурри

 

Компоненты чимичурри:

петрушка – основная масса зелени

немного орегано

чеснок 2-3 зубчика

лимонный сок- чайная ложка

уксус из красного вина – на средний пучок петрушки – четверть стакана или меньше

оливковое масло пол стакана

соль

Зелень тщательно моем. На фотографии у петрушки немного желтоватые листья, это потому, что она органическая, никаких претензий к цвету быть не может.

Все продукты соединяем и размельчаем с помощью мясорубки или блендера.

Складываем в стеклянную банку и даем настояться  несколько часов в холодильнике. Для завтрашнего мяса.

Чимичурри

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s