Tagged with Mussels

МИДИИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ВИНОМ

МИДИИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ВИНОМ

Продукты: упаковка живых мидий (замороженные не запрещаются) оливковое масло 1-2 помидора + столовая ложка томатной пасты 2 шалота 2 зубчика чеснока небольшой пучок базиля и тимьяна цедра с половины лимона стакан белого сухого вина соль перец Делаем: В большом сотейнике или кастрюле жарим нарезанные лук и чеснок, жарим недолго — до запотевания. Добавляем травы, томатную … Читать далее

МИДИИ В СОУСЕ МАРИНЬЕР (MOULES MARINIERE)

МИДИИ В СОУСЕ МАРИНЬЕР (MOULES MARINIERE)

Самые лучшие мидии в Яффо из Голландии, их привозят к Абду в четверг. Значит, можно купить сеточку  с мидиями в пятницу. Или в субботу, если останутся. Голландцы выращивают мидий для бельгийцев. Как  видно из фотографии из музея, расположенной ниже, мидии  — важная тема современного бельгийского искусства. Тема мидий раскрыта в одном бельгийском фильме, название которого … Читать далее