Мне было очень интересно, можно ли сделать блины без яиц и молока. Результат превзошел все мои ожидания. Блины не прилипали и жарились исправно. И, хотя  имеют действительно бледный постный вид, они вкусные,  имеют неожиданный арамат злаков, который в обычных блинах заглушается вкусом молока и яиц. Рецепт я взяла у Е. Молоховец. Напишу пост и пойду … Читать далее →