Яблоки моем, острым ножом вырезаем ямку вокруг черенка, и стараемся вырезать всю сердцевину. Полученную ямку наполняем вареньем, сахаром. Ставим яблоки в жаропрочную посуду и печем в горячей духовке. Груши можно печь целиком или разрезанными пополам. Айву печем целиком, затем чистим ее от кожуры, режем на куски и посыпаем сахарной пудрой.