Человек, если он не родом из греческой деревни, может относиться к приготовлению мусаки свободно, без напряжения и страха, что делает что-нибудь не так. Хотя есть принципы, которые лучше не нарушать. Мусака должна содержать баклажаны, лук и чеснок, помидоры, оливковое масло, в ней может быть картофель и мясо, говядина или баранина. Заливку бешамель делаем, смотря по … Читать далее →