В детстве я любила столовские котлеты, что-то в них было необъяснимое, таинственный их вкус привлекал меня. Мама упорно не одобряла моего пристрастия, где ей было понять, у ее котлет был простой мясной вкус. Продукты: 400 г мясного фарша белая булочка без корки 1 луковица яичный желток соль черный перец Готовим: Белую булку разламываем на кусочки … Читать далее
Продукты: пучок кале луковица шалот половинка маленькой папайи огурец или факус сок из половины лимона оливковое масло соль Делаем салат: Тщательно моем листья капусы, осматриваем каждый лист, на обратной стороне иногда прячутся маленькие букашки. Хотя как-то на экскурсии по винодельне, на мой вопрос, как очищают виноград от насекомых, я получила ответ, что кто кто, а насекомые всегда чистые. … Читать далее
Может быть, что мода на эту капусту кале уже прошла, но у нас она ещё продается. Прочла в моём любимом сайте, что у американских потребителей ненависть к ней перешла в пылкую страсть. Она очень полезная и, если правильно обработать, то и съедобная. Продукты: пучок кале пол авокадо пол яблока 4 финика масло оливковое пол чайной ложки … Читать далее
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ из ЯФФО JAFFA'S HOME COOKING 