BRUSCHETTA: ITALIAN APPETIZER

 

РУССКИЙ

A loaf of rye bread rubbed with garlic and seasoned with a pinch of salt resembles of my childhood. Bruschetta comes from Italian neorealism. Grill pieces of bread in a pan without butter or oil. Rub with garlic and drizzle with olive oil. The bruschetta can be filled with finely chopped tomatoes with basil and onions. Or, with something else: smoked salmon and a quail egg seasoned with spring onion, for example. Or, roast red peppers.

 

 

брускетта

 

брускетта

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.