Filed under ПУТЕШЕСТВИЯ …

БЕЛАЯ ЗЕМЛЯ

Эти фотографии сделаны в 2008 году, когда я приезжала на раскопки в Мегидо. Экспедиция располагалась в кибуцце Тель Гиборим. Я вышла посмотреть на окрестности, было жарко, около 40 градусов.

Яффо было окружено апельсиновыми садами, напоминаниями от них остались старые строения, называемые на иврите בית באר — дом-колодец. Владельцы садов строили дома около колодцев, из которых брали воду для полива. В некоторых домах жили постоянно, некоторые были летними домиками-дачами. Вокруг Яффо было около 200 таких строений. Один из них находится около нашего дома, значит, здесь … Читать далее →

Фотографы, модели, зрители, организаторы… Фоторепортаж сквозь линзу «Местного свидетельства 2014» לפתיחת התערוכה עדות מקומית 2014

КАФЕ БАСМА УЛИЦА ПАСТЕРА 5, ЯФФО

Вот эти кренделечки с финиковой начинкой называются МАМУЛЯ или примерно так. Как их делают — осталось для меня загадкой, хозяйка кафе сказала только, что это очень непросто. Кофе она жарит сама, сладости готовятся на месте. Делают их женщины по традиционным бабушкиным рецептам, поэтому они такие вкусные, то, что должно хрустеть — хрустит, то, что обязано таять во рту … Читать далее →

МЕСАБАХА ИЗ АБУ ХАСАН ЭЛИ КАРАВАН В ЯФФО НА УЛИЦЕ ШИФТЕЙ ИСРАЕЛЬ 14

Месабаха — название блюда из хумуса и название утренней молитвы в мечети. Короче, месабаха, с ударением на са — это завтрак правоверного. Месабаха отличается от просто хумуса меньшим количеством тхины, более нежным вкусом, в ней есть целые горошины хумуса. Когда я в прошлый раз ела В Эли Караван хумус с яйцом, сосед по столу заказал … Читать далее →

ПО ДОРОГЕ ИЗ ЦФАТА НА КИНЕРЕТ

Это было года 4 назад, на краю Цфата в гостинице расположились участники типа конференции археологов. Я проснулась в 6 часов и решила дойти до Кинерета по прямой. Вышла и пошла вперед через холмы и впадины. По градиенту. Пара оленей прошла передо мной в высоких росистых травах и скрылась в тумане. А я шла, упоенная одиночеством посреди утренних ландшафтов, дошла до точки, откуда был … Читать далее →