1. Япония 2. Сингапур 3. Китай 4. Швеция 5. Франция 6. Италия 7. Испания 8. Южная Корея 9. Израиль 10. Греция Это примерный список стран по здоровому питанию, я его взяла из Интернета, он мне понравился, потому, что Израиль в нем обогнал Грецию. Русская кухня по своим основам тоже здоровая, но она не смогла противостоять … Читать далее
Какая-то хулиганская песня, нашла поприличнее: …When the weather gets rough And it’s whiskey in the shade It’s best to wrap your savior Up in cellophane He flows like the big muddy But that’s ok Pour him over ice cream For a nice parfait Well it’s got to be a chocolate Jesus Good enough for me … Читать далее
В этом салате есть почти все, что есть с салате Сом Там Лао. Нет сушеных креветок, нет креветочной пасты и пасты из крабов, зато есть огурец, и папайя не зеленая, а только недозрелая. На название Сом Там Лао мой салат не претендует, и если какой-нибудь таиландец зайдет на этот блог, у него не будет причин … Читать далее
Я не довольна своим результатом. Форма лаптя — есть, корочка хрустящая — есть, мягкий мякиш- есть, но дырочек мало, и они какие-то не такие. А ведь даже купила итальянскую муку «00». Закваска- опара: полстакана теплой воды стакан муки 1/8 чайной ложки сухих дрожжей Опару делаем с вечера, все перемешиваем и даем дрожжам волю бродить и … Читать далее
Человек, если он не родом из греческой деревни, может относиться к приготовлению мусаки свободно, без напряжения и страха, что делает что-нибудь не так. Хотя есть принципы, которые лучше не нарушать. Мусака должна содержать баклажаны, лук и чеснок, помидоры, оливковое масло, в ней может быть картофель и мясо, говядина или баранина. Заливку бешамель делаем, смотря по … Читать далее
Святой Оноре был епископом Амьена в начале 7 века, его атрибут — деревянная лопата булочников, он признан покровителем кондитеров и пекарей. Его чудесное покровительство пошло на пользу французскому народу, это очевидный факт. Есть вариации содержания торта, названного в честь Святого Оноре, но форма его едина. Песочное тесто для основания Продукты: 100 грамм муки соль 35 грамм … Читать далее
Это блюдо ассоциируется с жарким греческим, турецким, израильским летом. Но, как говорится в этой рекламе мороженого, израильская зима — это европейское лето. К тому же начать есть здоровую пишу всегда не поздно. ژاژ (jaj) in Persian, cacıχ in Armenian and Kurdish refers to herbs like mint, thyme, etc. The suffix -ık comes from Turkish. This … Читать далее
Простые суши (Макидзуси) приготовить легко. Вот список вещей, без которых суши невозможно приготовить: 1. Рис для суши 2. Мат (подстилка, коврик, циновка для суши, макису) 3. Нори суши- листы из водорослей, подходящие по размеру к мату (2) 4. Соевый соус 5. Мирин- тоже соус 5. Васаби- порошок из зеленой, очень горькой редьки Это основа, и можно … Читать далее
Рёан-дзи (яп. 龍安寺) — буддийский храм в районе Укё города Киото. Название храма означает «храм покоящегося дракона» (wiki). О Саде Камней мы читали в путевых заметках советский писателей, читали, что там есть многозначительная визуальная загадка, и после чтения крепко задумывались о смысле бытия. Это соответствовало принципу Лао-цзы. Не выходя из дома познай весь мир. Зачем было ездить обычным людям и смотреть на новые небывалые места, когда достойный … Читать далее
Эту песню пели советские пионеры обычно в пионерских лагерях, в школах пели песню Орленок, или, может быть, только у нас в школе была особая любовь к этой очень грустной песне, как к части общей установки на борьбу за дисциплину, особенно, если обратить внимание учащихся на слова песни. В Белла Чао было больше свободы и пищи … Читать далее
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ из ЯФФО JAFFA'S HOME COOKING 