ЦЫПЛЕНОК С ПАПРИКОЙ

Зима, что делать нам…. Готовить цыпленка в паприке — парикаш!

ЦЫПЛЕНОК С ПАПРИКОЙ

 

Продукты:

8 куриных ножек с кожей

большая луковица

соль перец

четверть стакана сладкой паприки

стакан воды или куриного бульона

полстакана сметаны

столовая ложка муки

ЦЫПЛЕНОК С ПАПРИКОЙ

Готовим:

Куриные ножки обжариваем в сотейнике до золотистой корочки, солим, перчим. Добавляем нарезанный лук, жарим все вместе несколько минут. Насыпаем паприку, перемешиваем и жарим еще минуту. Затем наливаем бульон или воду, закрываем крышкой и тушим час. Выключаем огонь и вынимаем, но можно и не вынимать, ножки в отдельную посуду. Сметану перемешиваем с мукой, размешиваем тщательно и разбавляем бульоном из сотейника. Выливаем сметанную смесь в кастрюлю и нагреваем, постоянно помешивая не доводя до кипения, чтобы сметана не свернулась.

 

 

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.