Крылышки моем, разрезаем на две части, промокаем воду бумажной салфеткой. Разогреваем духовку до 150°С. Выкладываем крылышки на смазанный маслом противень, перчим и ставим в духовку на 40 минут. Изредка переворачиваем, а в конце готовки увеличиваем жар в духовке, чтобы получить румяную корочку.
Делаем соус:
3 столовых ложки меда
кусочек имбиря, размером с ноготь большого пальца, натертый
2 зубчика чеснока, натертых
треть- половина стакана соевого соуса
Все продукты для соуса перемешиваем. Вынимаем крылышки из духовки, заливаем их соусом и распределяем его по всему противню. Можно поставить на несколько минут в духовку.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ из ЯФФО JAFFA'S HOME COOKING 