Tagged with sweet food

СЕМИФРЕДО  РЕЦЕПТ ИТАЛЬЯНСКОГО ДЕСЕРТА

СЕМИФРЕДО РЕЦЕПТ ИТАЛЬЯНСКОГО ДЕСЕРТА

В детстве я мечтала петь как Робертино Лоретти и делать дома мороженое, то есть у меня было много других интересов и желаний, но эти связаны с сегодняшним постом. Санта Лючия была моей любимой песней, и, когда мы были в Неаполе у залива в позапрошлом году, я  вдруг начала петь Санта Лючия, вспомнила все слова, которые … Читать далее

КАННОЛИ

КАННОЛИ

Это диетические канноли, вместо традиционного лярда —  немного сливочного масла, крем из рикотты, а не из маскарпоне, сахар кладём по вкусу. В Сицилии делают канноли с лярдом, они исключительно хрустящие. Сицилия…. Продукты Тесто: 2 стакана муки 1.5 столовые ложки размягчённого масла 1 столовая ложка сахара яйцо соль полстакана или больше белого вина Крем: 2 коробки рикотты … Читать далее

ТОРТ ПЕКАН

ТОРТ ПЕКАН

Торт Пекан подходит для встречи Нового Года. У нас встреча Нового Года как-то смазалась, погода не та. Песочное тест Для формы 22-23 см 2 стакан  муки 100 г холодного масла 1 столовая ложка сахара щепотка соли 5-7  ст ложек холодной воды Для начинки: 2 стакана орехов пекан, слегка поджаренных на сухой сковородке 5 столовых ложек … Читать далее