Tagged with strawberry

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

В соседнем магазине вдруг появилась клубника, видимо остатки урожая, она почти такая же вкусная, как последняя клубника в коллективном саду на Урале. Никто ее не покупает, сезон клубники прошел, должен же быть порядок. Варим варенье. Есть разногласия по поводу пропорции ягод и сахара. Есть три возможности: та, что называется килограмм на килограмм, вторая и третья: сахара … Читать далее

КЛУБНИКА ROMANOFF  РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕГО ДЕСЕРТА

КЛУБНИКА ROMANOFF РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕГО ДЕСЕРТА

Orloff  Scrambled eggs, Malakoff Pudding,  Demidoff  Chicken saute, Souvaroff  Chicken, Demidoff  Pheasant, Prince Orloff  Veal  —  эти блюда я нашла по оглавлению в кулинарной  книге Огюста Эскофье. Самой доступной оказалась  КЛУБНИКА ROMANOFF, в ней нет икры, раков, гусиной печенки и трюфелей. Продукты: клубника стакан апельсинового сока, свежевыжатого и процеженного 2- 3 столовые ложки ликера с … Читать далее