Tagged with sauce Dieppoise

РЫБНОЕ ФИЛЕ В ДЬЕППСКОМ СОУСЕ FILLETS OF FISH DIEPPOISE Filet de poisson, sauce Dieppoise

РЫБНОЕ ФИЛЕ В ДЬЕППСКОМ СОУСЕ FILLETS OF FISH DIEPPOISE Filet de poisson, sauce Dieppoise

  Соус отдельно и рыба отдельно Соус: 2 шалота 200 мл белого сухого вина, вино, которое мы будем пить 50 грамм жирных сливок 50 грамм сливочного масла 400 грамм мидий, закрытых в раковинах 150 грамм маленьких креветок 100 грамм свежих шампиньонов соль перец Рыба: Делают это блюдо с камбалой (sole), треской (cod) или другой морской белой рыбой. … Читать далее