Tagged with jaffa

ШАКШУКА В ДОКТОР ШАКШУКА В ЯФФО РЕЦЕПТ

ШАКШУКА В ДОКТОР ШАКШУКА В ЯФФО РЕЦЕПТ

Я вышла в народ, узнать, что же это такое, настоящая шакшука.  Сначала я заказала себе порцию,  съела, подобрав остатки соуса кусочком белоснежной свежей булки. Потом подошла к кухне, расспросила, что да как. Все были чрезвычайно вежливы. Пустили на кухню посмотреть, как мастер шакшуки быстро, отработанными движениями готовит очередные порции. От волнения чуть не забыла заплатить. … Читать далее

ХУМУС

ХУМУС

Сихем [Шхем]- недосягаемый город. Славится он своим тахини Караван в синих банках с птичкой. Прочла сегодня, что это не голубка, а перепёлка. Посмотрела ещё раз, по-моему, голубь. Самый лучший овечий сыр для кнафе делают в Сихеме. Сегодня провела утро в поисках «сабон набулси», как оказалось, это самое лучшее в мире мыло для лица, которое делают … Читать далее