В рецепте я не объяснила, как получить желаемую форму для ЖАРЕНЫХ КРЫЛЫШЕК МАРИНОВАНЫХ В ПИВЕ С САЛЬСА ВЕРДЕ ТАПАС. Сегодня я нашла короткие и понятные фильмы об этой технологии для крылышек и для ножек: https://www.youtube.com/watch?v=khxk3ZYUXgU