В Яффо не продают печенье Jaffa Cake, хотя печенье это было изобретено на английской фабрике  McVitie and Price в 1927 в честь  апельсинов Jaffa.  Эти апельсины были выведены в Яффо в 19 веке, они были сладкими, почти без косточек, плотная толстая кожура делала их пригодными к экспорту. Я сделала торт Яффо, который навеян английским печеньем. Основа печенья  Jaffa Cake — бисквитное тесто, которое … Читать далее →