English       Русское жаркое — это мясо или птица, запеченые в духовке вместе с овощами: луком, морковью,  можно добавить к этому списку картофель, репу, корень петрушки, чеснок, грибы. Специи для жаркого -это лавровый лист, целый английский перец, черный молотый перец и зелень- петрушка, сельдерей. Как я выяснила, лучшее мясо для жаркого — тонкий или … Читать далее →