Конкистадоры пытались искоренить этот злак, но где они, и где киноа. Прошлый год был международным годом киноа, в каждом тель-авивском ресторане есть блюдо из киноа, нашествие киноа, жалуются обозреватели ресторанов. Продукты: полтора стакана муки киноа (но можно взять и манку) четверть стакана миндальной муки пол чайной ложки разрыхрытеля полстакана растопленного сливочного масла стакан йогурта пол столовой ложки … Читать далее
Недавно в местной лавке кассир предложил мне купить кекс задешево, из тех, которые лежат у кассы. Я сказала, что не покупаю кексов. Он спросил, пью ли я кофе и с чем, я ответила, что ни с чем. С папиросой? -спросил он ( на иврите звучит благороднее — сигария). Я сказала, что не курю. Домой шла в … Читать далее
Тесто для маленькой формы: 3 больших яйца полстакана сахара 80 грамм темного шоколада (60-70%) полстакана просеянной муки с разрыхрытелем 1 столовая ложка какао 2 столовых ложки размягченного сливочного масла Для вишневой начинки: 500 грамм вишни без косточек (замороженной) полстакана сахара 2-3 чайной ложки крахмала Для взбитых сливок: 250 мл жирных(38%) сливок 2 столовые ложки сахара ваниль … Читать далее
Для плова: 3/4 стакана сухого киноа луковица морковь 2-3 зубчика чеснока горсть изюма немного других сухофруктов соль перец зелень петрушки кедровые орехи Делаем плов: На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем лук, морковь и чеснок , нарезанные как можно мельче. Добавляем сухофрукты и киноа, продолжаем обжаривать еще несколько минут. Наливаем воду, солим, перчим. … Читать далее
Когда-то я думала, что там где растет манго, должны жить довольные и веселые люди . Продукты: 2-3 спелых плодов манго стакан воды стакан сахара полстакана свежего сока из апельсинов треть стакана лимонового сока 3 столовых ложки текилы или другого чего-нибудь крепкого Делаем: Все ингредиенты перемалываем с помощью блендера до однородной массы. Ставим посуду в морозилку, через 45 … Читать далее
Так просто и так вкусно и полезно. Покупаем органические сухофрукты: изюм, курагу, чернослив, финики, фиги, яблоки и груши. Моем, кладем с кастрюлю и наливаем воду. Добавляем лимонную корочку и палочку корицы. Сахар можно не класть. Варим до готовности. Пить холодным.
I’m your ice cream man, stop me when I’m passin’ by See now all my flavors are guaranteed to satisfy, yes I’m your ice cream man, stop me when I’m passin’ by I’m your ice cream man, stop me when I’m passin’ by They say all my flavors are guaranteed to satisfy ah one time … Читать далее
Идея простая: ингредиенты какого-нибудь прославленного коктейля переносим в рецепт семифредо, на взрослой вечеринке это будет самым популярным десертом, успех гарантирован, подойдет и для интимного ужина на веранде с полной луной необыкновенного размера и сиянием, какого давно не видели. База коктейля Маргарита — текила, сок лайма, куантро, сахар — хорошо воспринимает фруктовые добавки: манго, личи, ананас, … Читать далее
Этот торт — одна из вариаций венского Захера, в нем больше абрикосового джема. Абрикосовый джем можно купить, но можно сварить из дешевых перезрелых абрикосов. Продукты: для формы с диаметром 18 -19 см 175 грамм темного шоколада 110 грамм размягченного сливочного масла 100 грамм миндальной муки 2 столовые ложки просеянного какао 4 яйца- желтки и белки отдельно 100 … Читать далее
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ из ЯФФО JAFFA'S HOME COOKING 