Супер быстрый обед. Соус делаем, пока варится паста.
Для соуса:
4 красных помидора
2 шалота
2 зубчика чеснока
кусочки рыбы без костей
зелень по вкусу, петрушка, базилик, тимьян
оливковое масло
соль перец
Делаем соус:
На сковороду наливаем немного оливкового масла, нарезаем лук и чеснок и обжариваем несколько минут. Помидоры перемалываем блендером в пюре, пюре перекладываем в сковороду, кладем зелень и варим минут пять. Добавляем кусочки рыбы и доводим до готовности. Солим. Перчим.
При подаче посыпаем тертым пармезаном
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ из ЯФФО JAFFA'S HOME COOKING 
Вот прямо сейчас и попробую! Спасибо!
НравитсяНравится
Спасибо, мне понравилось! В следующий раз можно будет сделать такой соус с кабачком или брокли.
НравитсяНравится