ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА ПО ЧЕХОВУ

(впервые вижу, что Иванову не 45, не 55, а 35, как в пьесе)

 

ИВАНОВ
ДРАМА В ЧЕТЫРЕХ ДЕЙСТВИЯХ
Лебедев Павел Кириллыч, председатель земской управы.
Шабельский Матвей Семенович, граф,…
Боркин Михаил Михайлович, дальний родственник Иванова и управляющий его имением.
….
Лебедев. Бог с тобою, смешишь ты, Мишель Мишелич! (Перестав смеяться.) Что ж, господа, Жомини да Жомини, а об водке ни полслова. Repetatur! 1 (Наливает три рюмки.)Будемте здоровы…

Пьют и закусывают.

Селедочка, матушка, всем закускам закуска.

Шабельский. Ну, нет, огурец лучше… Ученые с сотворения мира думают и ничего умнее соленого огурца не придумали. (Петру.) Петр, поди-ка еще принеси огурцов да вели на кухне изжарить четыре пирожка с луком. Чтоб горячие были.
Петр уходит.
Лебедев. Водку тоже хорошо икрой закусывать. Только как? С умом надо… Взять икры паюсной четверку, две луковочки зеленого лучку, прованского масла, смешать все это и, знаешь, этак… поверх всего лимончиком… Смерть! От одного аромата угоришь.
Боркин. После водки хорошо тоже закусывать жареными пескарями. Только их надо уметь жарить. Нужно почистить, потом обвалять в толченых сухарях и жарить досуха, чтобы на зубах хрустели… хру-хру-хру…
Шабельский. Вчера у Бабакиной была хорошая закуска — белые грибы.
Лебедев. А еще бы…
Шабельский. Только как-то особенно приготовлены. Знаешь, с луком, с лавровым листом, со всякими специями. Как открыли кастрюлю, а из нее пар, запах… просто восторг!
Лебедев. А что ж? Repetatur, господа!
….
икра с зеленым луком
Земское начальство пило и закусывало со смаком. Сам Иванов был непременным членом по крестьянским делам присутствия.  Селедка, соленый огурец, пирожки с луком, икра с зеленым луком, маленькие рыбки, жареные в сухарях, белые грибы, тушеные с луком и специями — отличный набор. 6 рецептов в такой маленькой репризе! Вообще, мне кажется, что смешные образы в этой пьесе гораздо сильнее трагичных, но это мое скромное личное мнение. Я приготовила красную икру, на паюсную WordPress средств не выделил. Что такое четверка в рецепте с икрой, я не знаю.
икра с зеленым луком

3 thoughts on “ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА ПО ЧЕХОВУ

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.