САНГРИЯ ДЕЛАЕМ УТРОМ ПЬЕМ ВЕЧЕРОМ ИЛИ НАОБОРОТ

Название переводится как кровопускание, есть даже истории о сангрии, связанные с инквизицией. Действительно, красное вино с фруктами выглядит очень красным. Нарезаем фрукты ( персики, абрикосы, виноград, вишни можно не нарезать, дыню, апельсин, немного лимона), насыпаем ложку сахара или не насыпаем, наливаем рюмку апельсинового ликера или бренди и заливаем сухим красным вином. Если вино белое — это будет белая сангрия. Вино не обязательно должно быть очень изысканным и дорогим, это легкий летний напиток испанских крестьян. Вино должно быть просто хорошим. Как многие испанские вина. Сосуд закрываем и даем напитку настояться в холодильнике 10 часов. При подаче можно разбавить очень холодной водой или положить в стаканы кусочки льда.