Tagged with Ха-тиква

ЙЕМЕНСКИЙ ХЛЕБ В ТЕЛЬ-АВИВЕ

ЙЕМЕНСКИЙ ХЛЕБ В ТЕЛЬ-АВИВЕ

Каждую пятницу на рынке Ха-Тиква работает йеменская пекарня. Звучит бодрая музыка, народ с энтузиазмом поглощает пухлые лепешки.  Любимец  публики Александр печет салуф:   А вот так наливают тесто для лахуха: В Керем ха-Тейманим тоже по пятницам с утра работает пекарня, всю ночь томится в печке  кубане: Хозяин пекарни делает салуф: А вот и лахух: Хотя говорят,что Керем … Continue reading