Tagged with ТУРНЕПС

Турнепс фаршированный шпинатом и моцареллой

Турнепс фаршированный шпинатом и моцареллой

Покупаем турнепс. Выбираем одинакового размера, чистые и крепкие корнеплоды. Моем, чистим, затем ножом или специальной ложкой в каждом делаем углубление. Мякоть можно будет сварить и добавить в картофельное пюре. Заливаем турнепс кипятком и варим до полуготовности. Пишут (Эскофье), что турнепс можно фаршировать всем: мясом, рисом, картофелем. Я выбрала свою любимую начинку, шпинат с моцареллой. Шпинат … Читать далее

ФАРШИРОВАННЫЙ ТУРНЕПС МАХШИ ЛИФТ MAHSHI LIFT РЕЦЕПТ

ФАРШИРОВАННЫЙ ТУРНЕПС МАХШИ ЛИФТ MAHSHI LIFT РЕЦЕПТ

ENGLISH Молодой турнепс уважают многие повара. Его любят во Франции, например. У нас сейчас как раз сезон, можно выбрать небольшие крепенькие турнепсы и сделать махши лифт, что, наверное, значит фаршированный турнепс, блюдо, характерное для Хеврона. У нас о нем не слышали, по крайней мере в ближайшем магазине, где работает арабский коллектив. Я буду, может быть, … Читать далее