Продукты: луковица 2 зубчика чеснока несколько листиков мяты палочка сельдерея лавровый лист морковь 2 стакана самого мелкого замороженного горошка Для подачи: сливки(опция) листик мяты Варим суп: Нарезанные на луковицу, сельдерей, чеснок, морковь кладем в кастрюлю, добавляем лавровый лист, наливаем немного растительного масла и жарим на небольшом огне до запотевания лука, затем наливаем в кастрюлю … Читать далее
Сегодня я взяла на себя задачу накормить обедом советского номенклатурщика на уровне Секретарей и зав.отделами ВЦСПС. САЛАТ «МЕЛЬНИЧИЙ» и КОТЛЕТЫ ПОЛТАВСКИЕ новые для меня названия, хотя САЛАТ «МЕЛЬНИЧИЙ» сильно напоминает салаты средиземноморья, а КОТЛЕТЫ ПОЛТАВСКИЕ походят на гамбургеры, этих рецептов нет в народной книге о вкусной и здоровой пище. Не помню, чтобы был в продаже зеленый горошек, кроме как в банках. … Читать далее
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ из ЯФФО JAFFA'S HOME COOKING 