Tagged with Советская кухня

Русская Кухня – Взгляд из Яффо

Русская Кухня – Взгляд из Яффо

Наконец-то я опубликовала свою книгу об уральском варианте русской советской кухни. Начала работу над книгой лет пять назад, откладывала, возвращалась к ней снова. И морозным декабрем отвезла рукопись в Амазон. Advertisements

МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

В советское время было три вида пасты или как их называли макаронные изделия: макароны, лапша и вермишель. Помню, как на одной из вечеринок человек, вернувшийся из-за границы, рассказывал, как там готовят пасту, он точно описал процесс приготовления томатного соуса из лука, помидоров и чеснока. Многие не поверили ему, а если и поверили, то отнеслись к рассказу … Continue reading