Tagged with ПИЦЦА

Пицца-рулет

Пицца-рулет

Это какое-то баловство, или на самом деле так мы ограничиваем объем съедаемой пиццы зараз и натощак, как в одном любимом анекдоте. Тесто для пиццы: чайная ложка сухих дрожжей стакан воды 1 столовая ложка оливкового масла 2 стакана муки чайная ложка соли Начинка: твердая моцарелла, натертая на грубой терке томатная паста (итальянская) оливки без косточек немного тимьяна … Читать далее

ПИЦЦА С АНЧОУСАМИ

ПИЦЦА С АНЧОУСАМИ

Утром в газете на последних страницах была пицца с анчоусами. С прошлого блога у меня остались анчоусы и помидоры в банке. Я поняла, что выбора нет. В Неаполе я видела, как делают пиццу, которую охраняет ЮНЕСКО. Также, как наши питы пекутся в печи на открытом огне, так и для пиццы нужен глубокий очаг с дровами. Пиццу отправляют в … Читать далее