Целое утро я провела в поисках малинового варенья или малины, свежей или замороженной. Для этого десерта нужна именно малина, иначе конгресс не состоится. Песочное тесто для тарталетки: 225 грамм муки 75 грамм сахара (как всегда, количество сахара можно уменьшить)* 110 грамм холодного сливочного масла 1 яйцо Наполнитель: Отдельно — малиновое варенье или джем и пластиночки … Читать далее →

Фиги очень полезны, а сочетание фиг с миндалем поможет тем, кто не хочет похудеть. Для небольшого торта Песочное тесто: 100 грамм сливочного холодного масла нарезанного кусочками стакан муки или чуть больше щепотка соли яйцо немного холодной воды миндальный крем 3/4 стакана почищенного миндаля треть стакана сахара яйцо 50 грамм сливочного масла 10-15 фиг (смоковниц или инжира) Делаем: … Читать далее →