Tagged with Македония

Айвар и македонский салат

Айвар и македонский салат

Айвар в Македонии — как хумус в Израиле, даже больше. К самому изысканному обеду обязательно подают айвар, но в небольшом количестве. Готовить его просто: красные сладкие перцы, желательно длинные, запекаем в духовке, затем их чистим, перемалываем в блендере, добавляем немного подсолнечного масла и тушим полученное пюре на самом маленьком огне. Написано 2 часа. Можно и … Читать далее

Македония

Македония

Прошел месяц, как мы вернулись из Македонии. Народ говорил о референдуме. Видимо, они не будут менять название страны, что за странная идея!