Tagged with кабачки

Салат из сырых кабачков или цуккини

Салат из сырых кабачков или цуккини

Второй день я готовлю этот салат. Подходит он к месяцу августу, когда просыпаешься от солнца, бьющего в глаза, а засыпаешь под шум кондиционера, как-будто отправляешься в путешествие, но тебе не сообщили куда. Главная часть этого салата молодые маленькие кабачки или цуккини, нет, не циники, как мне подсказывает программа. Их надо почистить тонко специальным ножиком для чистки овощей … Читать далее

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Продукты: 4 маленьких круглых кабачка 2 зубчика чеснока большой красный помидор Для фарша: 240 грамм молотого мяса 2 шалота 2 зубчика чеснока небольшой пучок кориандра или петрушки 2 столовые с верхом ложки сваренной до полуготовности пшеничной крупы крупного помола (бургуль) соль перец Делаем: На сковороде с небольшим количеством масла жарим нарезанные мелко лук и чеснок, добавляем … Читать далее