Tagged with ВАРЕНИКИ

Вареники со сливами

Вареники со сливами

Тот кто нынче летал через Варшаву читал журнал, который кладут в карман сидения. В том журнале было много рецептов со сливами и черносливом. Вареники со сливами. Как оказалось, это любимое домашнее блюдо по всей Европе. У нас на Урале я не разу не встречала его. Сегодня я сделала  вареники со сливами, которые похожи на мои … Читать далее

ГАЛУШКИ С ТВОРОГОМ ПО ВИЮ

ГАЛУШКИ С ТВОРОГОМ ПО ВИЮ

Прочитала вчера повесть Вий про философа Хому- Фому Брута, который не поверил  и предал, в соответствии своему имени. Я бы кормила философов галушками с творогом, они питательны и нежны как ночь, которая нежна. Философ уселся вместе с другими в обширный кружок на вольном воздухе перед порогом кухни. Скоро баба в красном очипке высунулась из дверей, держа … Читать далее

ВАРЕНИКИ С ХУБЕЗОЙ  ГРУЗИНСКИМ СЫРОМ — ГОРОДСКАЯ ХУБЕЗА

ВАРЕНИКИ С ХУБЕЗОЙ ГРУЗИНСКИМ СЫРОМ — ГОРОДСКАЯ ХУБЕЗА

  Приятное чувство, блог чутко регирует на сезонные циклы, казалось бы, недавно писала о хубезе из Акко, не знаю где сорванной, и вот пришла очередь городской из Яффо. На этот рецепт меня вдохновила Жанна Табачник (Zhanna Tabachnik). Она вспомнила, как ее соседи, горские евреи, делали из хубезы курзе. Курзе — это горская дагестанская  разновидность пельменей, у них … Читать далее