Продукты: 3 яйца примерно 3 стакана молока 1 стакан муки 1 столовая ложка сахара или меньше пол чайной ложки соли Делаем: В большой миске размешиваем яйца, наливаем стакана молока, добавляем сахар, соль, высыпаем всю муку и перемешиваем до получения густой гладкой массы без комков. Затем понемногу подливаем молоко, помешивая, пока не получится тесто правильной густоты — … Читать далее
Варёное мясо рубим на мясорубке. На сковороде с небольшим количеством масла жарим до прозрачности мелко нарезанный белый лук, затем добавляем молотое мясо и немного жарим всё вместе, помешивая. Можно налить в сковороду немного мясного бульона. Кладём в мясо варёный рис, 1/4 от объема мяса, и перемешиваем. Перчим. На середину пожаренного блина кладём столовую ложку или … Читать далее
Американские блинчики — обычно меньше русских блинов или французских крепов, но значительно пухлее, по виду это большие оладьи. Они жарятся медленнее, чем блины, зато их меньше. Рецепт для 8 блинчиков Продукты: 2 яйца столовая ложка сахара четверть чайной ложки соли полстакана молока полстакана просеянной муки Жарим: Желтки и белки разделяем по разным мискам. В желтки кладем … Читать далее
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ из ЯФФО JAFFA'S HOME COOKING 