На Урале бамию не выращивали,  даже сейчас, я прочла, есть  в России только несколько плантаций  бамии на юге. Я с ней была знакома по болгарской книге о домашнем консервировании. Если кто-то не ел бамию в прошлом, может начать есть ее сейчас. А сейчас как раз сезон. У бамии отрезаем хвостики и полчаса вымачиваем ее в воде, затем … Читать далее →