Filed under Тарт

Тарт татен с ревенем

Тарт татен с ревенем

Сезон, сезон! Из ревеня ( на даче его звали ребарбар) варим компоты, варенье, печем торты и тарты. У меня есть специальная чугунная маленькая сковорода для татенов. На сковороду кладем сливочное масло — 2 столовых ложки, насыпаем сахар, тоже 2 столовых ложки, ставим на огонь. Перемешиваем. Когда сахар начнет приобретать цвет, кладем на сковороду помытый и … Читать далее Читать далее

Пирог с плодами черной шелковицы

Пирог с плодами черной шелковицы

Черные тутовые ягоды мы купили в магазине при подъезде в город Ариэль. Если у вас нет тутового дерева, ягоды можно достать на территории Палестинской Автономии или в Восточном Иерусалиме. Салфеточка под тарелкой — образец вышивки крестиком Al-tatreez. А фарфор — британский. Я давно купила ягоды и сварила из них варенье с небольшим количеством сахара. Для … Читать далее