Filed under Португальская кухня

Португальское кокосовое пирожное

Португальское кокосовое пирожное

Португальцы – мастера маленьких вкусных пирожных. В Лиссабоне через каждые 50 метров встречаются витрины кондитерских с Pastéis de Nata. Первые пять были очень вкусные, как сказал очень давно сын нашего друга, когда его спросили о шоколадных  трюфелях, оставленных на его попечение. Пирожное Ната – изобретение лиссабонского монаха, который жил в монастыре Жеронимуш в 18 веке.  Монахи белком крахмалили себе салфетки и … Continue reading