Filed under НАУКА

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД ФИЗИКА И ПСИХОЛОГИЯ

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД ФИЗИКА И ПСИХОЛОГИЯ

Какао, шоко, горячий шоколад. Чашечка горячего шоколада – это словесное сочетание будит фантазию. Литературное описание еды по своему воздействию может быть сильнее самого процесса. Иной раз я делаю горячий шоколад  для себя или для внуков из плиточного шоколада. Технология проста: разогреваем молоко, не доводя его до кипения, затем шоколад, разломанный на кусочки, кладем в чашку и заливаем его небольшим количеством … Continue reading

ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ ТОТ ЧТО ЖИДКИЙ ВНУТРИ РЕЦЕПТ УТОЧНЕННЫЙ

ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ ТОТ ЧТО ЖИДКИЙ ВНУТРИ РЕЦЕПТ УТОЧНЕННЫЙ

“Как говорит классная руководительница товарищ Пюкк, человеческий мозг в трудном положении начинает работать вдвое быстрее, так случилось и со мной”- это цитата из книги “Агу Сихвка говорит правду” эстонского писателя Яана Раннапа. Эту книгу подарил нам наш друг из Таллина Роберт Апс во второй половине 80 х, и она стала настольной книгой нашей семьи. Я … Continue reading