Нам, жителям Израиля, повезло. У нас растет авокадо. Выращивают его на больших плантациях, окруженных колючей проволокой и густыми посадками кактусов. Авокадо к нам приходят из этих плантаций. День-два, если они были твердыми, и их можно есть. А за рубежом к авокадо относятся с подозрением, да и дорогие они там, наверняка дороже, чем у нас. Младенцы наши едят авокадо и хвалят его за нежный вкус и приятную консистенцию.
Можно было сделать три разных бутерброда, но я в целях экономии, поместила все варианты в одном. Зрелое авокадо мнем вилкой, добавляем соль и зелень: зеленый лук или петрушку, или кориандр, или все вместе и немного лимонного сока. Перемешиваем. Жарим яйцо-глазунью. Кусок любимого хлеба слегка поджариваем или подсушиваем, на него кладем слой смеси авокадо с зеленью. Я не только готовлю и фотографирую, я еще и съедаю порцию. Самый волнующий момент был, когда я дошла до теплого жидкого желтка, для тех, кто понимает.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ из ЯФФО JAFFA'S HOME COOKING 
У нас очень популярно такое блюдо в ресторанах. Осло.
И авокадо у нас турки научились возить, и не дорого по нашим ценам.
Мы очень любим авокадо 😍😍😍
Универсальный овощ))
НравитсяНравится
и полезный
НравитсяНравится