Тофу с грибами

Сегодня я приготовили типичное японско-китайское блюдо без названия и рецепта.  Для него нужны специальные продукты.  Я купила  тофу “silken tofu”, свежие грибы шиитаке, корешок имбиря, зеленый лук и бок-чой, его видно на фотографии. Это такая китайская капуста. На сковороду наливаем растительное масло с нейтральным вкусом, нарезаем тонко чеснок и имбирь, включаем огонь и жарим несколько минут, затем кладем промытые и нарезанные грибы и жарим, помешивая. Добавляем листья бок-чоя – белую часть, тоже нарезанные. Продолжаем жарить на маленьком огне. Наливаем в сковороду 3 столовых ложки соевого соуса, перемешиваем. Добавляем куски тофу, зеленую  часть бок-чоя. Перемешиваем и доводим до готовности. В конце кладем зеленый лук. Всё из органического магазина, то есть все органическое и даже подходит для веганов и для тех, кто любит тофу и шиитаке как я.

Тофу с грибами

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.