Продукты:
паста любимого сорта или какая есть дома
оливковое масло
2-3 зубчика чеснока
полстакана — стакан сухарей
брокколи
перец
соль
пармезан
Делаем:
Варим пасту. Брокколи отвариваем в небольшом количестве подсоленной воды в течение 5 минут и откидываем на дуршлаг. На сковороду щедро наливаем оливкового масла, крошим чеснок и жарим несколько минут, на зажаривая. Добавляем сухари, затем мелко нарезанную и слегка примятую капусту брокколи и продолжаем жарить. Солим перчим. Перемешиваем с пастой, при подаче насыпаем немного тертого пармезана.