Цыпленок в баскском стиле

ABC_3318

Продукты:

2-3 куриных ножек с бедрышками

оливковое масло

луковица

2 зубчика чеснока

морковь

красный сладкий перец

помидор

2 столовых  ложки томатной пасты

пол чайной ложки сладкой копченой паприки

стакан белого сухого вина

тимьян

соль перец

Цыпленок в баскском стиле

Делаем: 

На сковороду наливаем немного оливкового масла и жарим до запотевание нарезанные лук и чеснок. Кладем в сковороду куски мяса и обжариваем их со всех сторон. Добавляем помидоры, морковь и сладкий перец и продолжаем жарить несколько минут. Кладем томатную пасту, тимьян, паприку, перемешиваем и наливаем сухого вина. Доводим до кипения, закрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности. Подливаем воду, если соус начинает выкипать. Солим и перчим. Подаем с рисом или пастой.

Цыпленок в баскском стиле

 

 

2 thoughts on “Цыпленок в баскском стиле

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.