Цыпленок в баскском стиле

ABC_3318

Продукты:

2-3 куриных ножек с бедрышками

оливковое масло

луковица

2 зубчика чеснока

морковь

красный сладкий перец

помидор

2 столовых  ложки томатной пасты

пол чайной ложки сладкой копченой паприки

стакан белого сухого вина

тимьян

соль перец

Цыпленок в баскском стиле

Делаем: 

На сковороду наливаем немного оливкового масла и жарим до запотевание нарезанные лук и чеснок. Кладем в сковороду куски мяса и обжариваем их со всех сторон. Добавляем помидоры, морковь и сладкий перец и продолжаем жарить несколько минут. Кладем томатную пасту, тимьян, паприку, перемешиваем и наливаем сухого вина. Доводим до кипения, закрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности. Подливаем воду, если соус начинает выкипать. Солим и перчим. Подаем с рисом или пастой.

Цыпленок в баскском стиле

 

 

2 thoughts on “Цыпленок в баскском стиле

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s