Салат Нисуаз

 

Салат НисуазУ этого салата из Ниццы есть бесконечное множество вариантов, мне даже как-то неудобно давать раскладку продуктов. В русской Википедии написано, что в этот салат категорически не кладут картофель и фасоль, но в а английской версии не так строго. Это естественный процесс жизни рецепта, кто что любит, то и добавляет.

Но вот примерный список

Картофель, сваренный в мундире

Тунец, приготовленная рыба или из консервной банки

Зеленая фасоль, есть такая тоненькая и нежная, ее не варим, другого сорта отвариваем, но до остаточного хруста

Сладкий перец любых цветов, нарезанный полосками

Красный лук или шалот

Зеленый салат

Помидоры, нарезанные четвертинками, если они маленькие

Яйца, сваренные вкрутую, нарезанные четвертинками

Оливки, черные и зеленые

Анчоусы

Уксус из красного вина или лимонный сок

Оливковое масло

Петрушка и другая зелень

Соль

Перец

Салат Нисуаз

 

 

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.