Паштет из куриной печени — старый рецепт из Польши

Во время праздников я узнала еще один рецепт куриного паштета, который, как известно, неисчерпаем как не знаю что. В этом рецепте нужно достичь максимального количества мелко накрошенного сырого лука, который перемешиваем с порубленной печенью, испеченной в духовке с небольшим количеством растительного масла. Солим, перчим, никаких нежностей. Количество жиров в этом паштете минимально, если сравнить с французскими рецептами. Как всегда, стремление сделать блюдо экономным ведет к отличному результату. На черный хлеб кладем слой грубоватого паштета, завариваем чай, не жалея заварки, и можно пережить сентябрьскую жару.

Паштет из куриной печени - старый рецепт из Румынии

2 thoughts on “Паштет из куриной печени — старый рецепт из Польши

Добавить комментарий для lenazapassky Отменить ответ

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.