Креветки в стиле португальской таверны

Креветки в стиле португальской таверны

Лиссабонцы, как нам рассказали, не едят в лиссабонских ресторанах, оставляют их для туристов, а сами переезжают на пароме через реку Тежу в Касильяш и идут, к примеру, в ресторан Фароль или в другой какой-нибудь. В ресторане Фароль мы отмели дорогие блюда с омарами и крабами, так как не понимаем, почему они должны быть такими дорогими, а заказали пиво с креветками. Это идет вместе и недорого.

Креветки в стиле португальской таверны

Целые нечищеные креветки промываем под сильной струей холодной воды и бросаем в кипящую подсоленную воду. Когда они сварятся, то есть покраснеют, откидываем на дуршлаг и ставим в морозилку на несколько минут, чтобы быстро охладить. Едим с лимоном, солью и большим количеством бумажных салфеток. Чем мельче креветки, тем лучше.

Креветки в стиле португальской таверны

One thought on “Креветки в стиле португальской таверны

Добавить комментарий для ibeneneson Отменить ответ

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.