СЕМГА — НОРВЕЖСКИЙ ЛОСОСЬ С ХРЕНОМ И СМЕТАНОЙ

СЕМГА - НОРВЕЖСКИЙ ЛОСОСЬ С ХРЕНОМ И СМЕТАНОЙ

Этот рецепт навеян блюдом из книги Елены Молоховец:  1309) Щука тушеная с хреном и сметаною. Кроме хрена и сметаны в списке продуктов есть крутые яйца, белая булка и раки. В позапрошлом веке боролись с недоеданием, но у нас другие проблемы.

Продукты:

рыба

сметана

готовый тертый хрен

лимонный сок

соль

перец

зубчик чеснока

хлебные крошки или панировочные сухари

СЕМГА - НОРВЕЖСКИЙ ЛОСОСЬ С ХРЕНОМ И СМЕТАНОЙ

Делаем:

Разогреваем духовку до180ºС.

На сковороду, которую можно поставить в духовку, наливаем немного растительного масла, кладем нарезанный чеснок и слегка обжариваем его. Убираем сковороду с огня, кладем на нее рыбу, поливаем ее лимонным соком, солим и заливаем смесью сметаны и хрена (на баночку сметаны — 1-2 столовых ложки готового тертого хрена). Посыпаем сухарями и ставим запекаться в духовку на 20-30 минут в зависимости от толщины куска

24b71bcca5f1

 

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.