ХРАЙМЕ ИЗ РЫБЫ

ХРАЙМЕ ИЗ РЫБЫ

Для соуса на 4 порции рыбы (600 грамм):

3 столовых ложки оливкового масла

полстакана воды

сок из одного лимона

5 столовых ложек томатного пюре

4 зубчика чеснока, мелко натертого или раздавленного

соль

1 чайная ложка порошка кумина

пол чайной ложки порошка тмина

чайная ложка паприки, сладкой и острой

Делаем:

Продукты для соуса соединяем в сотейнике и держим на небольшом огне 10 минут. Затем в соус кладем куски рыбы и тушим минут 20. Понятно, что каждый может варьировать степень остроты соуса. Храйме — из тех блюд, которые становятся вкуснее со временем. Его можно готовить заранее. Если готовим из локуса, то соус желируется, что особенно ценится настоящими любителями храйме.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.