луковица
небольшой кочан капусты
1-2 красных помидора
соль
черный перец
вареные сосиски или колбаса
Жарим:
На большую сковороду или сотейник с небольшим количеством растительного масла кладем мелко нарезанный лук и жарим одну-две минуты.
Нарезаем капусту соломкой и перекладываем на сковороду, наливаем четверть стакана воды, перемешиваем и жарим, вернее тушим до полуготовности. Добавляем помидоры и сосиски, порезанные на небольшие кусочки, солим, перчим и доводим жарку до конца.